Tusen takk til Benedicte Brun og Mauricio Cardona fra Matskogen på Landås for et engasjerende foredrag som gav oss et innblikk i kompostens verden!
Planteliste marked
21.02.2024
07.02.2024
Foredraget 14. februar om fugler med Arild Breistøl måtte avlyses grunnet sykdom, så vi tromlet sammen et "bli kjent"- møte der medlemmer kunne fortelle om egen hage og spørre om tips fra oss i styret og fra andre medlemmer.
Elisabeth fra styret, og som er gartner og hagedesigner, svarte
på spørsmål.
Videre var det lagt ut ulike hagebøker for inspirasjon, Halldis
snakket om fugler i egen hage, og vi fikk en fin diskusjon om fugler.
Det ble også informert om det årlige plantemarkedet som finner
sted lørdag 1.juni.
-Er det noen medlemmer vil være med å bidra med planter?
Det kan i så fall være lurt å starte med å gjøre dem klar nå.
Plantemarkedskomiteen kan være behjelpelig hvis det er noen som
har behov for assistanse, så ikke nøl med å ta kontakt!
Det ble også servert nystekte vafler og frukt i tillegg til den
obligatoriske kaffekoppen.
Alt i alt en hyggelig kveld med gode hagesamtaler i godt lag!
05.01.2024
Inspirerende og opplysende om blomstereng på årets første medlemsmøte!
Rundt 30 medlemmer møtte opp og fikk med seg foredraget med Heidi Lie Andersen fra Universitetet i Bergen på Tertnes VGS onsdag kveld.
Vi fikk en grundig og god gjennomgang på hva som skal til for å klare å anlegge en blomstereng, og kanskje også noen "vekkere" på kjøpet?
Det var nok flere som fikk bekreftet sin mistanke om at dette kan være et utfordrende og langsiktig prosjekt, men belønningen når man lykkes er jo fantastisk, både for oss som hageeiere og ikke minst for den lokale flora og faunaen!
Visste du at Slåttemark (eller blomstereng) er rødlistet som naturtype i Norge?
-Her kan vi som hageeiere være med på å restaurere natur og bidra til at rødlistede engplanter og insekter som er avhengige av disse får en sjanse til overlevelse!
Heidi anbefalte på slutten noen bøker og nettsider for de av dere som er interesserte i å fordype dere litt mer i temaet, og anbefalte også alle på det sterkeste å se NRK-seien "Oppsynsmannen" som kontekst
for, og en oppsummering av naturkrisen vi befinner oss i
* "Frøboka" av Ellen J. Svalheim
* "Norske Blomsterenger" av Ingvild Austad, Leif Hauge
og Ellen J. Svalheim
* https://nibio.brage.unit.no/nibio-xmlui/handle/11250/2992084
Tusen takk til Heidi for et kjempeaktuelt foredrag, og takk til alle som trosset vær og vanskelige kjøreforhold for å få med seg dette!
06.11.2023
Stor takk til Anne Tafjord Kirkebø for spennende og interessant foredrag om juleblomster, kristorn og juletre.
19.10.2023
Tommy Tønsberg fra Garden Living
"Stauder - blomstring hele sesongen"
Over 200 fremmøtte i Åsane Kulturhus fikk med seg Tommy Tønsberg sitt foredrag.
Her fikk vi se bilder fra den 18 mål store tomten hans, og fra planteskolen hans. Tommy gav oss en grundig innføring om stauder. Han fortalte om stauder som kunne passe sammen i bed og krukker, både i forhold til farger, bladverk og plassering.
Vi fikk også informasjon om hvilke stauder som var lette å dele.
Dette var god inspirasjon til nye stauder i hagen.
28.09.2023
Forslag fra Therese til ting å fermentere:
Surkål;
Hodekål, salt og karve
Hodekål, salt og smak som fex appelsinsaft, ananas, eple,
tyttebær, urter (tilsettes etter at vesken er arbeidet ut av kålen)
Kjøleskapsmix;
Rødkål,salt, gulerot, eple, purre/vårløk, sellerirot, persillerot,
pære.....alt du har i kjøleskapet som kan raspes. Arbeid vesken ut av kålen
først, så tilsetter du det andre. Smak til med det du har.
Alle disse trenger minst 4-5 døgn på kjøkkenbenken. Luft og dytt ned og smak hver dag! Oppbevares kjølig og mørkt når den er "ferdig".
Salsa;
Hakkede tomater, tomatpurre (et par ss til en boks med tomater er
nok), løk, hvitløk, salt, pepper, chilli, balsamicoeddik eller annen god eddik,
lønnesirup og noen ss med fermenteringsveske (avsilt myse fra kefir, biosa,
milkosan, eller probiotika på kartong fra helsekost). Ha på glass og sett i
romtemp i 4-5 døgn. Så rett i kjøleskap. Tomatbaserte produkter har ikke sånn
voldsom lang holdbarhet, men denne pleier å forsvinne fort!
18.09.2023
Onsdag 20. september hadde vi besøk av Therese Brendesæther på Tertnes vg skole
Det var et kjempeinteressant foredrag om "Fermentering og konservering av frukt og grønnsaker".
Therese er agronom og gartner og har høyere fagutdanning innen lokal matkultur. Hun fortalte en sterk historie om egen sykdom som har gitt henne denne interessen, og vi fikk forståelsen av viktigheten av å fermentere, nemlig for å ta vare på maten. Og vi fikk vite at Norge er dårligst i verden til å ta vare på vår egen matkultur. Bare i Åsane kastes det 89 kg mat pr person pr år, mest brødmat.
Det kan være lurt å begynne med fermentering av kål da det er lettest å lykkes med. Bruk Norgesglass/syltetøyglass, det er ikke nødvendig å investere i dyre produkter.
Vi fikk og smake på noe av det hun selv hadde fermentert, og det var stor enighet om at dette vil vi prøve selv også.
12.09.2023
Flott hagelagstur til Dalahagen til Elisa Kolle i Samnanger
18 fremmøtte tok turen og fikk en fin omvisning av Elisa. Hun viste oss også hvordan man lager buketter i praksis, her var det mange gode tips og hun laget en flott bukett som blir loddet ut på onsdagens møte.
Dalahagen produserer mye snittblomster og er spesialisert på dahlia (georginer). De fremmøtte fikk gode tips om hvordan man skal lykkes med disse. Tidspunkt for setting av knoll, gjødsling og ikke minst hvordan man sikrer store blomster ved å knipe av tyvene (blomsterknoppene) ved stilk basis. Vi lærte mye.
Veldig kjekt å se hvor flott hun har lykkes med å produsere snittblomster og hvordan hun går frem for å lage dekorasjoner og buketter.