Vellykket kurs. Det ble plukket hyllebærblomster og lagt i vann, her kan du finne oppskrift. Men deltakerne brukte noe mindre sitronsyre og litt syltet ingefær. Blandingen skal stå 2-4 eager i 6-7 grader før den kokes opp og skummes. Må tilsettes sukker, eventuelt mer enn oppskriften. Kan holde seg flere år på flaske. Kan eventuetlt også fryses.
